Hoezo cafetaria’s in Heino?

Heino niet bij de 100 beste cafetaria’s

Bij Snackcounter de Pomp, Bij Willem en Cafetaria Heino is de vlag vandaag niet uitgegaan. Geen van drieën heeft een plekje gekregen in de Cafetaria Top 100 van Nederland.

De jaarlijkse ranglijst is een initiatief van de uitgave Snack Koerier, een magazine van Misset Horeca. Overijssel komt er bekaaid van af met drie cafetaria’s bij de eerste honderd. De beste vertegenwoordiger uit Salland komt uit Dalfsen. Kwalitaria Délifrance wist een fraaie 35ste plek te bemachtigen.

Mochten de Heinose snackbars volgend jaar hoge ogen willen gooien, dan doen ze er goed aan om te luisteren naar de tips van hoofdjurylid en tevens oud-winnaar Edwin van Es. “Het ambachtelijke mag nog meer terugkomen. Met bijvoorbeeld zelfgemaakte gehaktballen, kroketten en friet. De cafetaria’s moeten een omslag maken. We hebben een vet imago, we moeten naar een bourgondisch imago.”